BLOG JE V REKONSTRUKCI. OMLOUVÁM SE ZA PŘÍPADNÉ NEFUNKČNOSTI A ZMATEK. :)

Recept || Domácí pizza

25. února 2014 v 11:31 | Niky* |  Recepty
Pěkné úterní dopoledne, milí čtenáři. :)


V minulém článku jsem si stěžovala na nedostatek nápadů, co sem mám, kromě recenzí a tagů, psát. Včera před spaním mě ale nějak osvítilo a uvědomila jsem si, že tu přece nemám jenom tagové a kosmetické rubriky. Můžu psát recepty, ukázat vám, jaký styl oblékání se mi líbí, lidi a věci, které mě inspirují, oblíbené seriály, herce, mohla bych konečně napsat nějaký článek na téma, o oblíbených filmech, které jsem za poslední dobu viděla, konečně bych se mohla dokopat k tomu něco nakreslit.. Rubrik tu mám tolik a já zůstávám jenom u dvou, u tří. Svádím to na lenost, na lenost dělat něco navíc. A to si vedu blog prosím pěkně. Vím, že leností hodně trpím a vím, že to musím změnit. Viděli jste můj pokoj? Za postelí je od soboty hromada oblečení, která se akorát zvětšuje!

K tématu. Na blog jsem začala psát kdysi dávno recepty. Teď vařím o něco pravidelněji a snažím se zkoušet pořád nové věci. Mamka změnila práci a směnuje, takže to ani jinak nejde. Bez teplého pořádného obědu to prostě není ono. Ale mě to baví, takže o to lepší příležitost se s vámi o některé recepty rozdělit, no ne?

Dneska začnu tím nejjednodušším, co jsem za poslední dobu dělala k večeři. Dlouho jsme doma měli chuť na pizzu, objednávat se nám nechtělo, protože pizzerky jsou od nás celkem daleko a mražené nejsou ono. A chtěli jsme zkusit udělat vlastní.


Je hodně receptů na těsto na pizzu, i na pizzu obecně. Já si ingredience přidávám podle chuti a těsto jsem si vybrala z 8mi různých v mamčině kuchařce.

Ingredience na těsto: (Kynuté těsto:) 250 g hladké mouky, 10 g droždí, 150 ml mléke nebo vody, 2 vejce, špetka soli, špetka cukru (mně obvykle stačí na dvě malé pizzy)
Ingredience na pizzu: Rajčatový protlak (množství podle chuti), nějaký salám, tvrdý nastrouhaný sýr, zelenina, oregáno, kukuřice.. Prostě podle toho, co vám chutná a olej na podmazání plechu

Jak na to:
V míse do vlažného mléka nebo vody nadrobíme droždí a necháme vzejít. Mezitím do mísy prosijeme mouku, osolíme, přidáme cukr a přesypeme k vzešlému kvásku spolu s vejci. Vypracujeme hladké těsto. Přikryjeme utěrkou a na teplém místě necháme kynout.
Poté z těstě tvaruje podle libosti pizzu. Já dělám dvě malé, občas se povedou i tři. Klidně můžete udělat jednu velkou, rozložit těsto na plech, udělat hodně malinkých.. Záleží na vás.
Rozložené těsto potřeme rajčatovým protlakem (já přimíchávám i kečup) a přidáváme podle libosti a chuti další ingredience.

Starší fotka prvního pizzového pokusu.
Tvar i množství ingrediencí už mám vychytané. :D


 


Komentáře

1 Zarábaj s Oriflame! Zarábaj s Oriflame! | E-mail | Web | 26. února 2014 v 21:14 | Reagovat

Ahoj! Chcel/a by si si privyrobiť a rád pracuješ s ľuďmi? Ak máš aspoň trochu obchodného ducha neváhaj a pozri sa na môj blog a zistíš ako ľahko si môžeš zarobiť s kozmetickou firmou Oriflame! :-) Za klik nič nedáš ;-)
http://praca-s-oriflame.blog.cz/

2 Michelle Michelle | E-mail | Web | 28. února 2014 v 12:49 | Reagovat

My si občas s drahým taky děláme naši vlastní pizzu. :) Tý se stejně žádná ze supermarketu nevyrovná. ;)

3 Ronnie Sparks Ronnie Sparks | E-mail | Web | 4. března 2014 v 12:30 | Reagovat

Super až na ten tvar :-D ale já jím jen domáci pizzu, kupovanou nesnáším :-)

4 filo filo | Web | 5. května 2014 v 21:03 | Reagovat

Ahoj pizzu přímo zbožnuju a děkuji ti za tento článek opravdu mi pomohl jinak pokud by jsi ráda věděla jaké pizzerie navštěvuju koukni na můj seznam luxusních pizzerii z cele ceske republiky http://www.iluxurylife.cz/cs/subkategorie/pizzerie

5 reaps reaps | Web | 22. června 2015 v 13:26 | Reagovat

zaručená půjčka všem :-?

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama